Salada de batatas

Eu não sou o tipo de pessoa que come salada todo dia, e quando faço salada faço uma bem nutritiva, saudável, light, claro… porque não? Hahah batata é TUDO! Você poder comer-las frias, quentes, fritas, assadas, enfim, um milhão de pratos com batata. O seguinte prato é muito famoso e delicioso! Super recomendo.

Ingredientes

  • 700g de batata cambray (as pequenas)
  • 250mL de maionese
  • Paprika
  • Sal e pimenta-do-reino branca

Modo de fazer

  1. Cozer as batatas com casca em água fervendo com um pouco de sal. Demora em média uns 20-30 minutos.
  2. Escorrer as batatas e colocar em água fria até que estejam totalmente frias.
  3. Misturar maionese com paprika, sal e pimenta a gosto. Adicionar às batatas.
  4. Servir frio!
  5. Fim ^^

Também coloquei cebola cambray cortada em rodelas e ervas finas 🙂

Experimentem! ;D

Beijos,
Ana

Facebook Comments

Ana Poli

Ana nasceu e cresceu em Jundiaí, Sao Paulo, e aos 17 anos embarcou numa aventura - forçada, diga-se de passagem - de mudar-se com a sua família para a Cidade do México. Lá se formou em Gastronomia, e aprendeu que o mundo é grande demais para passar desapercebido. Hoje em dia vive na Estônia, trabalha como cozinheira e adora viajar, comer, e contar tudo no seu blog elculinario.org.

Deixe uma resposta

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *