A panqueca mais fininha do mundo

Uma das maiores surpresas gastronômicas que tive ao chegar aqui na Estônia foi, provavelmente, escutar a seguinte frase: “- O leite estragou, vamos fazer panqueca!” 😟 Ooooo quê?! Estaria minha sogra tentando me matar? 😂 Mais tarde entendi que o leite… Continue Reading

Tiramisú é a melhor sobremesa

A culinária italiana me fascina. Crescer em uma família de descendentes de italianos, em uma cidade praticamente fundada por imigrantes italianos, rodeada de festas e restaurantes italianos, a história não poderia ser diferente. E foi assim que começou minha busca… Continue Reading

Mingau de aveia com cacau, banana e avelãs

Sábado de manhã, chuvinha batendo na janela, um vento horrível fazendo assobiar todas as janelas do apartamento – uma típica manhã estoniana. Essa semana já tivemos sol o dia todo, 8 graus positivos, 3 graus negativos, neve o dia todo… Continue Reading