Mingau de aveia com cacau, banana e avelãs

Sábado de manhã, chuvinha batendo na janela, um vento horrível fazendo assobiar todas as janelas do apartamento – uma típica manhã estoniana. Essa semana já tivemos sol o dia todo, 8 graus positivos, 3 graus negativos, neve o dia todo… Continue Reading

12 meses de culinária escandinava – MARÇO

Pois é, já estamos em MARÇO! Eu sempre senti que a primeira metade do ano é a que passa mais rápido, e 2017 não está sendo diferente para mim. Já entramos no final de março e com ele a promessa… Continue Reading

12 meses de culinária escandinava – FEVEREIRO

Fevereiro já está no final e enquanto no Brasil vocês tem o calor e o carnaval para aproveitar, aqui do lado de cá parece que o inverno ainda vai demorar para terminar. Tivemos dias muitos frios, muitos sem neve e… Continue Reading

12 meses de culinária escandinava – JANEIRO

Ano passado eu ganhei um livro de receitas muito interessante sobre a cozinha escandinava: ele é dividido por meses do ano e a cada mês, algumas receitas usando produtos da estação. Começou o ano e pensei: porque não tentar fazer… Continue Reading