12 meses de culinária escandinava – MAIO

Ah, maio! Maio foi o mês que cheguei à Estônia, ano passado. Assim que já um ano e todas as 4 estações tenho vivido aqui. Estou dividida entre primavera e outono; ainda não decido qual das duas é minha estação… Continue Reading

12 MESES DE CULINÁRIA ESCANDINAVA – ABRIL

É aquele ditado né… antes tarde do que nunca! Aqui estou eu escrevendo sobre a culinária escandinava de abril nos 45 minutos do segundo tempo… mas, ainda é abril! Esse mês não acaba nunca, fala sério! Para esse mês escolhi… Continue Reading

12 meses de culinária escandinava – MARÇO

Pois é, já estamos em MARÇO! Eu sempre senti que a primeira metade do ano é a que passa mais rápido, e 2017 não está sendo diferente para mim. Já entramos no final de março e com ele a promessa… Continue Reading

12 meses de culinária escandinava – FEVEREIRO

Fevereiro já está no final e enquanto no Brasil vocês tem o calor e o carnaval para aproveitar, aqui do lado de cá parece que o inverno ainda vai demorar para terminar. Tivemos dias muitos frios, muitos sem neve e… Continue Reading

12 meses de culinária escandinava – JANEIRO

Ano passado eu ganhei um livro de receitas muito interessante sobre a cozinha escandinava: ele é dividido por meses do ano e a cada mês, algumas receitas usando produtos da estação. Começou o ano e pensei: porque não tentar fazer… Continue Reading